Jsi právě v největší pivní kuchařce na internetu.

Původně jsem začal sbírat recepty s pivem pro knihu o historii pivovarnictví v našem městě. Vyhledával jsem je v časopisech a kuchařkách. Nosili mi je kamarádi. Ještě jsem v té době neměl připojení na internet. Když jich bylo asi 70, tak jsem si pořídil bezdrátové připojení a začal vyhledávat na internetu. Proč to píšu? No prostě proto, že nejsem schopen u každého receptu napsat zdroj, ze kterého jsem čerpal. Ne, že by byl někdo majitelem receptů, nebo na ně měl patent, ale jsou i tací, kteří mají pocit, že je znevažovaná jejich práce mým tzv. plagiátorstvím. Kdo někdy rozsáhle pátral na internetu ví, jaké množství různých stránek ukrývá stejné informace a jak já potom mohu určit jediného autora, když jsem na stejný recept narazil třeba 20x. Proto se milí autoři internetových kuchařek nezlobte, že u každého receptu není vaše jméno a spokojte se s tím, že zde budou umístěny odkazy na stránky, ze kterých jsem také čerpal. A nyní již DOBROU CHUŤ !!!